Když se setmí

Příběh filmu Když Se Setmí začíná rozhodnutím špičkového zloděje Maxe Burdetta (Pierce Brosnan) a jeho krásné společnice Loly (Salma Hayek) uklidit se na Paradise Island v bahamském souostroví, protože právě uskutečnili poslední loupež - ukradli druhý ze tří Napoleonových diamantů - a je čas na zasloužený důchod. Jejich finanční budoucnost je zajištěna a kariéra ve světě zločinu minulostí. Jenže agent FBI Stan Lloyd (Woody Harrelson), který už je sedm let Maxovi na stopě jako ohař, nevěří, že by se tahle dvojka dokázala usadit. Domnívá se, že Max a Lola ještě plánují ukrást třetí Napoleonův diamant. Krátce po Napoleonově nuceném exilu na ostrov Elba byl vyjmut z jeho meče a jeho současná hodnota na trhu je odhadována na dobrých 70 milionů dolarů. Diamant má dorazit na palubě výletní lodi zrovna na Paradise Island. A kde že nyní žije a užívá si slavný pár? Ačkoliv Stan nemá v Karibiku žádné pravomoci, rozhodne se chytit vychytralého Maxe a Lolu přímo při činu. Frustrovaný detektiv je však překvapen, jak přátelsky se k němu Max chová, seznamujíc ho se všemi slastmi Paradise Island. A Stan ke svému vlastnímu překvapení velmi rychle přivyká pohodlnému životnímu stylu Karibiku. Je možné, aby se jejich letitá rivalita tak rychle změnila na přátelství? Co když už jsou Max a Lola opravdu vysloužilými zloději? Ale co když ne? Do jaké míry k nim může být Stan upřímný? A jsou oni k němu? Vyjde-li jednoho dne ráno slunce a po diamantu nebude ani památky, koho činit zodpovědným?