Eva Vaňková, rozená Vosková, je známá nejen díky svým hereckým začátkům, ale především jako pedagožka. Pochází z umělecké rodiny, kde její otec, herec Václav Voska (1918-1982), a matka, herečka Eva Kavanová (*1916), výrazně ovlivnili její kariéru. Již jako studentka se objevila ve slavné komedii Kdo chce zabít Jessii? (1966) a o dva roky později ztvárnila roli Zuzky ve filmu Ta třetí (1968), kde hrála po boku svého otce. Diváci ji nejvíce znají díky roli Márinky v populárním seriálu F. L. Věk (1971).
Po studiu herectví na DAMU se Eva rozhodla nepůsobit na divadelních prknech, ale zaměřila se na rozhlasovou tvorbu. Zúčastnila se natáčení mnoha inscenací a pohádek, kde se stala známou i díky nahrávkám příběhů o kocourovi Mikešovi. Její další spolupráce s filmem byla spíše sporadická. Dnes se Vaňková věnuje výhradně pedagogické činnosti na Pražské konzervatoři, kde vyučuje jevištní řeč a umělecký přednes, a také vede hudebně-dramaturgické oddělení.