Na chuti záleží: Speciality Paula Liebrandta

69%
Na chuti záleží: Speciality Paula Liebrandta
Na chuti záleží: Speciality Paula Liebrandta
Paul Liebrandt patří mezi nejtalentovanější a nejkontroverznější šéfkuchaře a je nejmladším šéfkuchařem, který získal 3 hvězdičky od New York Times. Bylo mu 24 let. Kritik NY Times, William Grimes, přirovnal Paula k "pianistovi, který jako by našel pár desítek kláves navíc". Film skrze Paula odhaluje tvůrčí proces, extrémní dřinu, dlouhé hodiny a obětavost, které jsou zapotřebí k tomu, aby se člověk stal kulinářským umělcem a uspěl v nelítostném světě haute cuisine. Film zkoumá složité vztahy mezi kritiky jídla, šéfkuchaři a majiteli a ponoří se do života oddaného mladého šéfkuchaře, který předběhl svou dobu.


Režie:

Dodatečné informace

Původní název:
A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt (více)
  • USA Na chuti záleží: Speciality Paula Liebrandta
  • USA A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt
  • USA Eine Frage des Geschmacks
  • USA Ízlés kérdése: Paul Liebrandt, a séf
Země původu:
USA
Ocenění:
Žádná ocenění