Name: Pečení na neděli
Released: 2021
Duration: 914 min
Rating: 72

Valašsko

Chov ovcí — Zelené řezbářství — Buchty — Dřevěnice — Rarášek — Kontrabáš — Kozí farma Vizovice - kozí zmrzlina kefírová — Orsácký kroj — Folklórní taneční soubor Ostrévka — Syrníky — Svatojánská noc — Soutěž

Sedlčansko

Tůně a ptačí hnízda — Čokoládové košíčky — Bylinky a esenciální oleje — Černobílá kozí farma — Nedělní chvilka Magora Jirouse — Folklorní soubor Benešáček — Borotín — Koláč z kozího sýra — Drátenictví — Sýrová srdíčka — Fotograf Jan Reich — Muzeum smaltu U kočky za komínem — Kynutá bábovka — Příběhy a vyprávění — Soutěž

Lužické hory

Lužická moudrost — Staré nástroje — Perník z Krompachu — Blízko hranic — Obyvatelstvo a vzdušné lázně — Ruční výroba papíru — Chleba z Velkých Hamrů — Kynuté mrkvánky z Mařenic — Lidová muzika z Chrástu — Ralbický hřbitov — Polívanc — Lužická srbština — Soutěž

Pardubicko

Drahé Pardubicko — Koně — Vdolky — Kořeny, tradice — Kunětická hora aneb Kuňka — Folklorní soubor Lipka — Cukrárna Rohovládová Bělá — Len a jeho zpracování — Odpalované těsto ze sádla – větrníčky — Loutky I — Veselý Kopec – Muzeum v přírodě Vysočina — Loutky II — Domácí tlačenka — Loutky III — Soutěž

Dolňácko

Dobří holubi se vracejí — Slovácko — Koláče motýláče — Jak se dělají došky — Pavlicovi — Tažený štrůdl — Poštovní holubi — Šimonova mlékárna — Folklorní soubor Svodnica — Nakládané sýry — Pařená kolečka — Blatnice pod Svatým Antonínkem — Soutěž

Brazílie

Česká stopa v Brazílii — Pražské Jezulátko — Česko-brazilský frgál — Batayporá založená Baťou — Jihoamerická roláda — Vodopády na řece Iguazu — Dolores Baťová — Kuřecí polévka se zeleninou — Farma na venkově — Dezert brigadeiro — Lidová píseň na závěr — Karamelová trubička — Soutěž

Argentina

Argentinský sen — Chaco — Uzené maso a klobása — Češi z Velkých Bílovic — La Unión Checoslovaca — Chleba ke klobáskám a uzenému — Muzeum o prvních imigrantech — Slavnost Den imigrantů — Studienky — Bavlna — Lidia Soldánová — Farma s cihelnou — Vanilkové rohlíčky — České zvyky a česká kultura — Mazánek z Vernéřovic — Soutěž

Banát

Rumunský Banát — Skanzen v Gerníku I. — Šišky a vdolky — Skanzen v Gerníku II. — Vodní mlýnky na obilí — Eibenthal — Nalejvák — Folklórní soubor Eibenthal — Doly v Eibenthalu — Dřevořezba — Škola ve Svaté Heleně — Baptistický mandolínový orchestr — Helenské rohlíčky — Atmosféra české vesnice — Houska ručně pletená — Soutěž

Bosna

Zapomenutá Bosna — Vltava, Slavonski Brod — Železný koláč — Bosenští Češi — Nová Ves v Bosně — Sarmy — Druhý břeh řeky Sávy — Buchty funusky — Kateřinský likér — Baćino brdo — Občanská válka — Červené sukýnky — Baklava — Výhled do budoucnosti — Makový koláč — Soutěž

Chorvatsko

Slavonie — Chorvatské dožínky — Dožínkové perníčky — Dožínkový průvod — Daruvarské včelaření — Výroba sýru v Dolních Střežanech — Končenické rybníky — Fišpaprikáš — Daruvarské vinohrady — Sídlo Svazu Čechů v Republice Chorvatsko — Řezy ledový vítr — Oslava české menšiny — Povidlová srdíčka — Soutěž

Série 3

Hlinecko

Studnické ostatky — Kokosová roláda — Hlinecké zimní zvyky — Studnické ostatkové klobásy — Skanzen Veselý kopec - výroba sirupu — Památková rezervace Betlém Hlinsko - tkaní žinylky — Masopust — Ostatkové a makové koblihy — Vyvádění kobyly

Kravařsko

Koláč hnětka — Specifika Kravařska — Matičky preclíky — Práce s koňmi — Bartošovický mlýn — Boží milosti

Podkrkonoší

Jarní nádivka — Muzeum Dřevěnka — Výroba smolné masti — Papírové vystřihovánky — Blbouni — Tradiční řemesla: Středověký soustruh a koželužství — Regionální potravina: Hořické trubičky — Divadelní spolek Krakonoš — Trnová koruna

Brněnsko

Slavnosti otevírání studének — Chlebová dorta — Punkevní jeskyně — Krapfle (1. část) — Modrotisková dílna v Olešnici — Krapfle (2. část) — Obnova mokřadů u Ořechova — Svatební koláč z Ořechova

Českosaské Švýcarsko

Pěvecký sbor Náhodou — Typická šluknovská architektura — QuarkSpitzen — Regionální potravina: Hrušková pálenka Zámecké sady Chrámce — Tradiční řemeslo: paličkování — Dort Včelí žihadlo — Sbírka betlémů a jejich historie — Kalterhund — Sklářské řemeslo — Čokoládové pralinky

Ostrožsko, Veselsko

Mřížkový koláč — Malování lidových ornamentů — Rychlé rohlíčky — Výroba cimbálu — Regionální potravina: MarmelLady - višně s rumem — Blatnice pod Svatým Antonínkem - návštěva muzea — Jak se dříve pralo — Krajanec

Pošumaví

Zadělávání těsta na chléb — Pomazánka z pivního sýra — Technika podmalby na sklo — Povidloň — Výroba dřevěné holubičky — Kumštovné pečivo poutní — Regionální potravina: Kozí farmářský jogurt bílý - Nubijka — Placky s česnekem — Výroba dekorací z hoblin — Volarské koláče

Jesenicko

Slezský borůvkový koláč — O Rychlebským horách s výtvarníkem Jaromírem 99 — Slezské království nebeské — Makový nákyp za studena — Regionální potravina: BLU Likér z horských borůvek — Malinový dort — Komunitní místo Plážula

Hostýnsko

Hobliny — Žně a jejich význam — Odlévání zvonů — Regionální potravina: Trnavský chléb - Podpažák — Pletení dožínkového věnce — Dožínkový koláč — Jáhelná kaše

Posázaví

Vodácké muzeum Zruč nad Sázavou — Grenadýr (1. část) — Vodácký štrůdl — Grenadýr (2. část) — Muzeum Jaroslava Foglara v Ledči nad Sázavou — Citronový sorbet s bergamotovým sirupem — Řemeslo lazebnické — Výroba mýdla se sušenými růžovými lístky — Jahodová zmrzlina — Regionální potravina: Palírna Radlík - Jablečná pálenka — Jablečný tažený závin

Pálava

Modré hory - vinařský rituál Zarážení hory — Trdelník — Vinařské a sudařské řemeslo — Regionální potravina: Rosol ze slámového vína - Slamáček — Tetičky z Kobylí — Trdelníčky z Kobylí — Řezbářské řemeslo - dřevěné formy — Dvojbarevné želé z vína — NaKrojenky

Slavkovský les

Houbový koláč — Historie osady Kladská — Císařský trhanec — Zaniklá osada Čistá a smírčí kříže — Vábení jelenů — Zvěřinové plíčky po myslivecku — Regionální potravina: ovocný čaj Nebe v hubě

Telč a Jihlavsko

Peciválky — Telčský spolek velocipedistů — Regionální potravina: Havlíčkovo řeznictví - Třebíčská slanina na jalovci a Klobása se švestkou — Chala — Židovské tradice — Kosti svatých a dušičky

Plzeňsko

Plzeňské koláče — Skašovské hračky — Konzervace potravin - Fermentace a uzení — Řemeslo pletení košíků — Mrkvové šátečky — Regionální potravina: Cibuláda — Hnětýnky

Beskydy

Adventní čas v Beskydech - Roráty — Oplatky s medem — Valašské ovce — Obžeráky — Valašské ovce - předení vlny — Pjery — Stavba a restaurování varhanů — Burtvaňok — Výroba adventních věnců — Peččunka (Bria) — Výroba lodiček ze skořápek — Zelníky — Adventní zvyky

Série 2

Podluží

Pregulované koláčičky — Koláče ze skanzenu — Starý kvartýr, Koňaré a malování mýdlem — Erteple (1. část) — Malování kraslic — Erteple (2. část) — Figurky z kukuřičného šustí — Erteple (3. část) — Vynášení moreny a Charvatčánek — Vrtáň

Krkonoše

Prakovické neboli Prachovické koláče (1. část) — Muzeum Dům pod jasanem - ukázka tkaní — Prakovické neboli Prachovické koláče (2. část) — Dobrovodské zelí a Zelná šťáva — Sklárna Novosad - Harrachov — Houbanec neboli Hubník nasladko — Jilemnice - Krkonošské muzeum — Houbanec neboli Hubník naslano — Náhražky kávy — Jilemský spolek paní a dívek — Devítipodlahová bába — Krakonoš - vládce hor

Jižní Čechy a Doudlebsko

Slovácko

Oskerušový dezert — Stloukání másla — Tradiční fazolová polévka a béleše — Bramborové lokše - regionální potravina — Svatební koláčky z Milotic — Archlebovský koláč

Chodsko

Chodské koláče — Chodské tradice - draní peří — Makový řez - regionální potravina — Medové řezy — Specifika a výroba dud — Chodský vandrovník — Soutež

Haná

Svatební hanácký koláč - Strom života — Hanácký folklorní spolek - rekonstrukce momentů tradiční hanácké svatby (1.část) — Svatební koláčky máčené v rumu — Hanácké muzeum v přírodě — Hanácký folklorní spolek - rekonstrukce momentů tradiční hanácké svatby (2. část) — Karamelový dezert - regionální potravina — Tradiční řemeslo - výrobky z kameniny — Hanácké nářečí — Chléb — Tradiční hanácké výšivky — Soutěž

Valašský frgál — Pohanka a její významná role na Valašsku — Pohankový perník — Ekocentrum Kosenka — Jablečný ocet Zlaté jablíčko - regionální potravina — Očistný čaj devíti bylin podle paní Vandy Vrlové — Vizovické pečivo — Soutěž

Skanzen Vysoký Chlumec — Vázané koláčky — Specifika a historie Sedlčanska — Pečení chleba v peci — Bac — Jestřebická paštika - regionální potravina — Baštika a magie svíček — Soutěž

Podještědí

Kecaný koláč — Kronikářství kraje Karolíny Světlé — Tradiční řemeslo - ševcovství — Jeřmanický jogurt - regionální potravina — Rekonstrukce hostince z roku 1915 spolkem Dubáci — Žloutkové věnečky — Šití a vyšívání krojů s Pavlem Šrytrem — Vrkoč — Soutěž

Horácko

Série 1

Přehled

Série

Tvůrci

Komentáře

Videa

Fotky

Články

Zajímavosti

Česká republika

TV pořad

Pečení na neděli

<p>Petra Burianová, známá vítězka první řady soutěže&nbsp;Peče celá země, cestuje po českém a&nbsp;moravském venkově, poslouchá vyprávění pamětnic a&nbsp;především pátrá po unikátních receptech na pečení...&nbsp;Gastronomický cestopis sbírá recepty na buchty a koláče podobně, jako&nbsp;K. J. Erben, či&nbsp;Božena Němcová&nbsp;pohádky. Má ambici toto ojedinělé dědictví zachovat a předat dál. Na pozadí malebného českého a moravského venkova poskytuje nespočet rad a typů nejen k pečení, ale i k životu obecně. S mírnou nadsázkou se dá říct, že jde o pekařskou topografii, archeologii a antropologii.&nbsp;(Česká televize)</p>

Série seriálu Pečení na neděli

Série 3Epizody 35

VOD žebříčky

Série 3•Epizody 35

VOD žebříčky

Série 3Epizody 35