Zajímavosti 11
- Gordon Ramsay během natáčení tohoto pořadu skutečně trpěl, trpěl otravou z jídla, vředy a neustálými zažívacími potížemi kvůli všemu špatnému (občas smrtelnému) jídlu, které mu bylo servírováno. Donutil se sníst alespoň část všeho, co mu bylo předloženo, aby co nejlépe pochopil, co se v kuchyni děje špatně.
- Odhaduje se, že od roku 2022 již 80 % restaurací (62 ze 77), které se objevily v pořadu „Gordon Ramsay: Noční můry kuchyně“, nepůsobí. Níže je uvedena nedávná míra přežití těchto stravovacích zařízení podle ročních období: První sezóna - 1 z 10; Druhá sezóna - 0 z 11; Třetí sezóna - 2 z 11; Čtvrtá sezóna - 2 z 12; Pátá sezóna - 4 ze 14; Šestá sezóna - 4 z 13; Sedmá sezóna - 2 z 6; Pět restaurací bylo uzavřeno ještě před odvysíláním epizod „Kitchen Nightmares“ a dalších 25 restaurací přežilo méně než rok (v některých případech jen několik týdnů) poté, co se objevily v pořadu.
- Gordon jednou omylem snědl tolik syrového masa, že se na měsíc otrávil jídlem.
- Navzdory všeobecnému přesvědčení ne všechny zkrachovalé restaurace v pořadu Gordon Ramsay: Noční můry kuchyně zavřely kvůli selhání majitelů. Restaurační odvětví je nestálé, s vysokou fluktuací zaměstnanců a nízkými ziskovými maržemi. V řadě případů byli majitelé již příliš zadlužení (včetně nezaplacených daní), než aby zůstali solventní, a to i přes Ramsayho snahu. Jiní restauratéři v pořadu přišli o nájemní smlouvu a nemohli znovu otevřít jinde nebo prodali restauraci kvůli zdravotním či jiným osobním problémům. Jeden spáchal sebevraždu. Nakonec jen několik z nich obvinilo pořad Kitchen Nightmares z toho, že zničil jejich podnikání.
- Pátá sezóna pořadu „Gordon Ramsay: Noční můry kuchyně“ byla nejambicióznější, čítala 17 epizod a 14 přestaveb restaurací. Čtyři z představených restaurací fungují i v roce 2022.
- „Šéfkuchař Mike“ - eufemismus pro mikrovlnnou troubu zpopularizovaný v seriálu Gordon Ramsay: Noční můry kuchyně - se fakticky stal stálou postavou seriálu. Šéfkuchař Ramsay nesnáší mikrovlnné trouby jako urážku dobrého vaření a trápilo ho, jak často se s těmito spotřebiči setkával v problémových restauracích seriálu. V epizodě El Greco z 5. série shromáždil zaměstnance na parkovišti a nechal je sledovat, jak z okna ve třetím patře vyhazuje jejich troubu „Chef Mike“ do nenávratna.
- Všech 12 restaurací, které se objevily ve 2. sérii - včetně jedné, která se vrátila do restaurace z debutové série - bylo zavřeno do dvou let od uvedení v pořadu.
- Jeden ze zákazníků si během natáčení pořadu Amy's Baking Company myslel, že majitelé Samy a Amy Bouzaglovi v rámci pořadu vyhrožují. Jakmile byly znepřátelené strany produkčním štábem odděleny, dozvěděl se od producentů, že se nejednalo o hru, protože by nikdy nepodporovali vyhrožování, a od znepokojených hostů byla skutečně zavolána policie.
- Zkrácená závěrečná sezóna trvala pouze 10 dílů, v nichž se proměnilo 6 restaurací. Segmenty Mangia Mangia a Zanya's Flaming Grill byly dvoudílné; ve zbývajících dvou epizodách Gordon Ramsay znovu navštívil podniky, které se v seriálu objevily již dříve, včetně nechvalně proslulé Amy's Baking Company.
- El Greco (2012)(#5.10) je jediná epizoda, která se odehrává někde v Texasu. Je to jeden z podniků, který se nepovedl.
- Epizoda 16. série „Amyina pekařská společnost“ je jediným případem, kdy Ramsay opustil projekt a předčasně opustil restauraci. Uvědomil si, že ztrácí čas a že manželé Sami a Amy Bouzaglovi, majitelé podniku, nikdy nepřijmou žádnou radu, kterou jim dal, aby zachránili svůj podnik. Po skončení pořadu se restaurace stala díky účinkování v pořadu Noční můry z kuchyně jakousi turistickou atrakcí. Nakonec byla v roce 2015 uzavřena.