The Delicacy

V Japonsku stejně jako ve zbytku světa poslední dobou stoupá obliba ježovky – jedné z nejvzácnějších a nejexotičtějších pochutin světa. Jakou roli hraje v přírodě, jak se sbírá, jak se připravuje ke konzumaci a jak se jí? Všechno důležité o tomto plodu moře vám řekne dokumentární film The Delicacy, ze nímž jako režisér a scenárista stojí Jason Wise.